Mousse de Limão Diet

Ingredientes:
1 lata de leite condensado desnatado

3 claras em neve

1/2 copo (125ml) de suco de limão

1 copo de água (250ml)

1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)

Casca ralada de 1 limão

Preparo:
Hidrate a gelatina com 1/4 do copo de água.

Leve ao fogo em banho-maria até dissolver por completo.

Bata no liquidificador o leite condensado desnatado, o suco de limão, a gelatina dissolvida e o restante do copo de água.

Tire do liquidificador, junte as raspas de limão e misture as claras em neve delicadamente. Coloque em forma decorativa levemente untada com óleo de milho.

Leve à geladeira para firmar.

Decore com fatias de limão.

157 kcal por porção